為什么都說生鮮配送這個(gè)行業(yè)很難做？

          
隨著國家對食材安全越來越重視，生鮮配送這個(gè)行業(yè)就在這條路上越來越艱難，眾所周知，生鮮配送對各種要求都很高，一旦某一方面銜接不上就會(huì)造成很大的損失。那么，生鮮配送這個(gè)行業(yè)到底有哪些方面會(huì)造成困難？為什么都說生鮮配送這個(gè)行業(yè)很難做？生鮮配送的出路在哪里？
為什么都說生鮮配送這個(gè)行業(yè)很難做？
1、生鮮配送之接單難
傳統(tǒng)的生鮮配送接單方式有手寫、電話、短信下單等，其中以電話下單的方式最為常見。這就會(huì)出現(xiàn)下單繁瑣、易出錯(cuò)等情況，漏單、錯(cuò)單更是屢見不鮮。
2、生鮮配送之分揀難
生鮮配送企業(yè)的分揀工作需要投入大量的人力和物力，貨物稱重、分揀、打包全是手工操作，花費(fèi)時(shí)間多。
3、生鮮配送之算賬難
生鮮配送企業(yè)每天都有大量業(yè)務(wù)，同時(shí)也產(chǎn)生大量紙質(zhì)單據(jù)，這些紙質(zhì)單據(jù)使財(cái)務(wù)核算難度加大、工作時(shí)間增多，還會(huì)導(dǎo)致單據(jù)易丟失等問題。
4、生鮮配送之統(tǒng)計(jì)難
生鮮配送企業(yè)訂單量大，各種數(shù)據(jù)錯(cuò)綜復(fù)雜。但是正是因?yàn)楦鞣N數(shù)據(jù)產(chǎn)生，包括訂單數(shù)據(jù)、庫存明細(xì)等，導(dǎo)致數(shù)據(jù)無法及時(shí)同步和自動(dòng)更新，很難實(shí)現(xiàn)及時(shí)準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)。而一般的人工統(tǒng)計(jì)方式則增高成本，減少利潤，也無法達(dá)成實(shí)量出庫配送。
5：生鮮配送之拓客難
首先，目前生鮮配送市場的競爭依舊復(fù)雜多變，紛紛入局生鮮配送的企業(yè)也很多，在這種競爭激勵(lì)的情況下，拓展新客戶的難度日漸增加。
其次，當(dāng)前的生鮮配送企業(yè)基本都存在著運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范化的問題，對當(dāng)前的客戶難以進(jìn)行差異化管理，無法優(yōu)化客戶體驗(yàn)，難以拓展新的客戶。
此外，在生鮮配送服務(wù)上，稍微有點(diǎn)瑕疵就會(huì)容易引起客戶的不滿，在競爭對手遍地的情況下，會(huì)導(dǎo)致客戶的流失，拓展新客戶更是難上加難。
6：生鮮配送之追溯難
眾所周知，所有食品相關(guān)企業(yè)必須對食品安全予以重視，也必須要對所有消費(fèi)者的食品安全負(fù)責(zé)。在生鮮配送行業(yè)，食品安全追溯必不可少。
食品溯源機(jī)制的意義在于，當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)了問題，企業(yè)可以追溯具體出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，并明確相關(guān)的責(zé)任人。
????生鮮配送行業(yè)的出路在哪里？
基于農(nóng)副產(chǎn)品生鮮配送管理系統(tǒng)的使用對象，簡單、直接往往是最有效的操作方式。
生鮮配送行業(yè)，最大成本的勞動(dòng)成本，而人是制約生鮮配送企業(yè)發(fā)展最大的阻礙。特殊的人群，特殊的工作時(shí)間，特殊的商品屬性，特殊的分揀方式，造成生鮮配送行業(yè)，需要更多的人去完成這些事情，所以生鮮配送行業(yè)是需要有能替代人去干很多事的。
蔬東坡的就有這么一套蔬菜配送管理系統(tǒng)，能通過接單、采購、分揀、配送等功能幫助企業(yè)協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)，最大程度提升企業(yè)效率和企業(yè)利潤率。蔬東坡可以解決蔬菜配送企業(yè)的痛點(diǎn)難點(diǎn)，通過系統(tǒng)簡化生鮮配送流程，提升效率。