生鮮倉庫管理二：生鮮配送食材采購合同規(guī)定

          
蔬東坡小編整理，關于生鮮配送食材采購合同規(guī)定：
生鮮食品采購合同內容除了商品的品種、數(shù)量外，還應對以下問題進行規(guī)定：

　　項目一：配送問題的規(guī)定
生鮮食品主要是供給日常生活所需，要求商品周轉很快。此時如欲保證充分供應，就必須依靠供應商準時配送商品。因此，在配送方式、配送時間、配送地點、配送次數(shù)等方面，通常在采購時就要和廠商在合同中予以規(guī)定，并要清楚規(guī)定廠商若違反了規(guī)定必須承擔的責任。
　　項目二：缺貨問題的規(guī)定
對于廠商的供貨，若出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象，必然會影響生意。因此應規(guī)定一個比例，要求廠商缺貨時應承擔的責任，以保證廠商能準時供貨。例如：容許廠商的欠品率為3%，超過3%時，每月要付1萬元罰金等。
　　項目三：商品品質的規(guī)定
進行商品采購時，采購人員應了解商品的成分及品質等是否符合政府衛(wèi)生部門或工商行政等部門的規(guī)定。但因為采購人員的能力并不足以判斷各種商品的成分，因此在采購時，必須要求廠商在合同中作出保證符合政府法律規(guī)定的承諾，并提供政府核發(fā)合法營業(yè)的證明，以確保在商品銷售中不會出現(xiàn)問題。
　　項目四：價格變動的規(guī)定
生鮮食品價格變動較大，在鮮活食品簽訂永續(xù)訂單時，要對未來價格變動的處理作出規(guī)定，如在價格上漲時，要在調整生效前通知超市并經超市同意方為有效等。
　　項目五：付款的規(guī)定
采購時，支付貨款的日期是一種采購條件，在此不贅述。但在合同中須對付款方式有所規(guī)定。例如：對賬日定在每月的哪一天、付款日定在哪一天、付款時是以人員領款方式還是轉賬方式等均要有準則，并請廠商遵守。
　　項目六：退貨的規(guī)定
超市最感頭痛的問題便是退貨，廠商送貨很快，但退貨卻不積極。但若不退貨，店的利益就會受損，因此必須制定退貨規(guī)定。比如規(guī)定出現(xiàn)哪幾種情況下可退貨、費用如何分攤等。
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