食材配送幼兒園食堂，對食材供應(yīng)商有何嚴格標準？

          


如果生鮮食材配送公司選擇的是幼兒園客戶，那對于食品的安全問題是需要反復(fù)強調(diào)的。那么，學(xué)校食堂應(yīng)該如何選擇供應(yīng)商，針對食品安全這一痛點進行全方位解決，讓家長放心，安心？

食材供應(yīng)商有兩大嚴格標準
①食材可溯源信息
食品安全作為校園食堂的第一道防線可謂重中之重，優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商具備食材信息可溯源，從播種到采摘，可以直接反映出原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)包括生產(chǎn)日期、、保質(zhì)日期、原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、有無使用藥劑等信息錄入食材溯源系統(tǒng)，從源頭保障學(xué)生的安全。
②檢驗檢疫檢測報告
無論是蔬果還是肉類都有一份類似體檢報告的信息。正規(guī)的食材供應(yīng)商都要進行食品檢疫檢測并出具檢驗報告給學(xué)校進行審核。
孩子身體健康，平安長大是每個父母的心愿，食品安全是家長們最擔(dān)心的事情之一，所以康來福農(nóng)產(chǎn)品集團懂得家長們的心思，安全健康是我們的目標?？祦砀＾r(nóng)產(chǎn)品集團自有種植基地，全程檢測可追溯，真正實現(xiàn)全流程管理食品安全，讓食品安全問題從源頭制止，更進一步保障了校園師生就餐安全。