生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷模式的優(yōu)缺點(diǎn)分別有哪些？

          



農(nóng)產(chǎn)品售賣面臨的“傳統(tǒng)困境”：產(chǎn)銷雙方受限于地理距離，信息不對稱等問題，導(dǎo)致即使是有中間商參與，還是有大批存量無法變現(xiàn)。同時，生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易損耗的特質(zhì)，流通過程中就有很大的損耗問題，如何降低流通成本，減少生鮮損耗，成了生鮮企業(yè)頭疼的問題。
直到農(nóng)產(chǎn)品直銷模式出現(xiàn)，農(nóng)戶繞過復(fù)雜的中間銷售環(huán)節(jié)，直接將蔬菜出售給用戶或者消費(fèi)者。

一、生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷模式的優(yōu)點(diǎn)
1，減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低流通費(fèi)用。
在這模式下，蔬菜生產(chǎn)者或者蔬菜專業(yè)合作社可以及時收到市場需求相關(guān)信息，按照市場需求生產(chǎn)。減少了生產(chǎn)者種植的盲目性，降低了種植風(fēng)險(xiǎn)。
流通鏈條的縮短，則讓信息傳播更有效率，農(nóng)民可獲取有價值的信息，按需生產(chǎn)，提高種植效率。
同時，直銷模式使全程質(zhì)量監(jiān)管變的更容易，尤其是對蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)冗^程的監(jiān)管，可以為居民消費(fèi)者提供質(zhì)量可靠、品種豐富新鮮的蔬菜，有效解決蔬菜產(chǎn)銷間信息銜接不通暢的問題。
2，農(nóng)產(chǎn)品的流通損腐率降低
傳統(tǒng)批發(fā)市場型蔬菜銷售模式，存在物流鏈長、交易成本高、產(chǎn)品質(zhì)量差等問題。
直銷模式使農(nóng)產(chǎn)品中間環(huán)節(jié)少，在供應(yīng)鏈發(fā)展相對完善時，農(nóng)產(chǎn)品的流通損腐率就會降低。
在流通過程中農(nóng)產(chǎn)品的損腐成本降低，就會間接造成農(nóng)產(chǎn)品零售價格下調(diào)。
農(nóng)產(chǎn)品直銷模式并不是絕對的完美，同時也存在一些缺點(diǎn)。
二、生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷模式的缺點(diǎn)
1，產(chǎn)地分散，給農(nóng)產(chǎn)品直銷造成一定的困難
農(nóng)戶是分散生產(chǎn)的，且形式多樣，包括個人農(nóng)戶、基地和合作社。而我國購買農(nóng)產(chǎn)品形式也是分散的，主要以個人或家庭為單位。
相比于美國等歐美國家的集中式生產(chǎn)，我國這種分散式生產(chǎn)注定了在產(chǎn)地與消費(fèi)者直銷對接的模式上沒有優(yōu)勢。
2，產(chǎn)地與消費(fèi)者直接對接效率低
產(chǎn)地與消費(fèi)者直接對接效率低，消費(fèi)者直接到天地間直接購買農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)戶都將農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)到城市上去賣，一方面效率低下，另外一方面實(shí)現(xiàn)率低。
3，農(nóng)產(chǎn)品倉儲也存在問題
不具備支持建立產(chǎn)地與消費(fèi)者直銷的硬件條件——倉儲。
在產(chǎn)地的倉儲、冷藏技術(shù)相對落后，硬件基礎(chǔ)不足的情況下，農(nóng)產(chǎn)品易損、易壞的特性在倉儲條件不成熟的環(huán)境下，不能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與消費(fèi)者直接交易的模式。
4，物流問題
在物流體系不完善的前提下，無法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與消費(fèi)者一體對接。
我國的物流運(yùn)輸也是分散式，消費(fèi)者直接從農(nóng)戶手中購買量少，需求多而雜；
這勢必給物流帶來不可承擔(dān)的壓力，所以這條道路從物流方面考慮也是行不通的。
總的來說，農(nóng)產(chǎn)品直銷模式確實(shí)還不能完全解決農(nóng)產(chǎn)品銷售的問題。個人認(rèn)為，在現(xiàn)在這個互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)達(dá)的時代，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺提高知名度，搞碎片化行銷售或者批發(fā)生意，都是一種可行的途徑。